关于蛋白粉，这四个问题应该了解

一、什么是蛋白粉

蛋白粉是以大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白、大豆磷脂中的一种或多种原料经过提纯而成的，主要功能是为人体补充蛋白质，基本组成单位是氨基酸。

二、蛋白粉有什么用

1、营养性食品补充剂

作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前、术后病人和减肥人群必需的营养。

2、有效保障人体的正常生理需求

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不仅能提供消耗的部分能量，还能合成新的组织。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。

当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍；成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿；并可引起妇女月经障碍。

3、植物蛋白替代动物蛋白，减轻糖尿病患者肾脏负担

肾病是一种常见的长期糖尿病并发症，20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白，将增加肾脏负担，从而导致病情的加重。

大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好。

三、适宜人群及销售话术

1、适宜人群：青少年

销售话术：青少年处于生长发育的关键时期，需要比成人更多的蛋白质，充分的蛋白质可提高学习效率，增强记忆，缓解精神紧张等压力。

2、适宜人群：白领

销售话术：很多都市白领生活不规律、工作压力大，容易疲劳，抵抗力差。蛋白质粉可增强自身抵抗力，维持健康体质。

3、适宜人群：老年人

销售话术：老年人肌肉流失，行动力下降，蛋白质粉能有效缓解肌肉流失，让老年人体质好不生病，筋骨强韧。

4、适宜人群：孕妇

销售话术：

① 孕期需要注重蛋白质摄入，如果摄入不足，会增加孩子成年后患高血压、糖代谢异常的风险。

② 孕期摄入充足的蛋白质，可以避免孕妇贫血，营养缺乏性水肿和妊娠中毒症的发生。

5、适宜人群：产妇

销售话术：产后妇女身体较为虚弱，还需要泌乳喂养婴儿，需要摄入更多的优质蛋白质。

6、适宜人群：经常感冒、口腔溃疡，免疫力低下者

销售话术：蛋白质粉中含有丰富的氨基酸，摄入优质蛋白质粉，提高机体免疫力，促进新陈代谢。

7、适宜人群：运动爱好者，减肥人士，增肌人士

销售话术：对于运动人群来说，蛋白质的消耗量较正常人要多一些，因此需要摄入更多优质的蛋白质来修复受损的组织细胞。

8、适宜人群：老年人，体弱多病者

销售话术：这类人群对蛋白质的消化吸收和利用率降低，易出现低蛋白血症、水肿和营养不良性贫血，因此需要补充优质蛋白。

9、适宜人群：肥胖人士，糖尿病人

销售话术：日常生活中，这类人群通常需限制动物食品的摄入量，常会造成营养摄取不足，使用蛋白粉，可缓解饥饿感，同时，保证每日的营养平衡，有利于恢复健康。

四、蛋白粉怎么吃

1、冲调蛋白粉的水温有讲究，不能用沸水，建议用45℃-55℃的水温最佳。蛋白质由多肽组成，遇到高温会失效，完成失去营养价值。

2、在运动结束后或者睡前的三十分钟左右食用，一天一次效果最佳。但是要切记，不能空腹食用。

3、勿与酸性食物一起食用。不要与橙汁等酸性饮料一起吃。酸性食物会使蛋白粉形成凝块，影响消化吸收。建议跟牛奶之类的碱性食品一起食用。

4、蛋白粉可以同肌酸、氨基酸、蜂蜜、维生素片等其他营养冲剂一起服用，互补不冲突。

禁忌，有糖尿病并发症、肾病的人群，不建议长期服用蛋白粉。（中国药店）